食品安全臺
食品安全臺是一個存儲系統，是集中存放HACCP 必要工具的地方，服務人員利用這些工具執行時間和溫度檢查以保證提供高品質可安全食用的食物給客戶。這個緊湊的設計適合用于便攜的食物品嘗站，食物采樣車，移動食物卡車，租借貨攤和任何其他空間受限制的食品服務區域。
食品中心標配有DeltaTrak的FlashCheck大屏幕顯示屏自動校準抗菌抗微生物探針溫度計，可用于驗證烹飪和保溫過程中食物的內部安全溫度。 抗菌涂層降低了生物膜形成和耐藥性病原體生長的風險。 這個超快速和準確的溫度計在工廠已經追溯校準至美國NIST標準件并帶有自動校準功能，食品服務人員可以在需要的時候做校準。 計時/倒計時計時器在規定時間完成時會發出聲音報警，這樣可以確保食物的處理時間不會超出FDA食物代碼的時間范圍。 鋒利的重型廚房剪切機可用于開封包裝袋，瓶蓋和裁剪食物成小塊。酒精清潔片被裝在一個分配器里，一次性可以裝200片，用來給溫度計探針和廚房剪刀消毒以避免交叉感染。 這個存儲單元可固定安裝在推車的側面或放置在工作臺面上，很容做清潔和衛生工作。
| 型號 No. | 描述 |
|---|---|
| DeltaTrak 產品在 ISO 9001:2015 質量認證體系下制造 | |
| 11083 | FlashCheck大屏幕顯示自動校準抗菌針尖溫度計 |
| 50049 | 順時/逆時計時器 |
| 50030 | 廚房剪 |
| 50009 | 酒精濕巾(1盒/200個) |
| 尺寸 | 108毫米長x 110毫米高x 110毫米深 長4.25英寸x 高4.33英寸x 深4.33英寸 |
